Koh Chang, die zweitgrößte Insel Thailands, ist bekannt für ihre traumhaften Strände, üppigen Regenwälder und natürlich ihre hervorragende Seafood-Küche. Als Fischerinsel bietet Koh Chang eine Vielzahl von erstklassigen Restaurants, die frischen Fisch und Meeresfrüchte direkt aus dem Golf von Thailand auf den Teller bringen.
In diesem Artikel stellen wir Ihnen die besten Seafood-Restaurants der Insel vor, die Sie während Ihres Aufenthalts nicht verpassen sollten.
Die besten Seafood-Restaurants auf Koh Kood: Top 8 Empfehlungen
Iyara Seafood Koh Chang
Iyara Seafood Koh Chang ist eines der beliebtesten Restaurants auf der Insel, besonders bei denen, die eine authentische thailändische Seafood-Erfahrung suchen. Direkt am Wasser gelegen, bietet es eine atemberaubende Aussicht, die das kulinarische Erlebnis noch verstärkt.
Die Speisekarte ist reich an frischen Meeresfrüchten, darunter Garnelen, Krabben und Fisch, die auf traditionelle Weise zubereitet werden. Ein Highlight in diesem Restaurant ist der gegrillte Fisch mit frischen Gewürzen, der unter den Insidern gerne bestellt wird.
Koh Chang Seafood
Koh Chang Seafood ist bekannt für seine rustikale, authentische Atmosphäre, die die traditionelle thailändische Küche widerspiegelt.
Das Restaurant liegt in einer charmanten, einfachen Umgebung und bietet einige der besten lokalen Fischgerichte auf Koh Chang. Besonders hervorzuheben ist der gebratene Fisch mit Knoblauch und Pfeffer, der bei vielen Gästen beliebt ist.
Das Restaurant zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an, die Wert auf hochwertige Meeresfrüchte legen.
Dang Seafood
Dang Seafood ist ein weiteres Highlight unter den Seafood-Restaurants auf Koh Chang. Das familiengeführte Restaurant bietet eine große Auswahl an frischen Meeresfrüchten, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden.
Die Atmosphäre ist entspannt und lädt zum Verweilen ein. Die gebratenen Riesengarnelen und die scharfen Meeresfrüchtesalate sind absolute Favoriten unter den Gästen.
Auch die freundliche Bedienung trägt zur Beliebtheit des Restaurants bei.
Nong Bua Seafood
Nong Bua Seafood ist ein etabliertes Restaurant auf Koh Chang, das seit vielen Jahren von einer lokalen Familie betrieben wird.
Die Küche ist bekannt für ihre Authentizität und die Verwendung von frischen, regionalen Zutaten. Das Restaurant ist besonders für seine gegrillten Krabben und Muscheln bekannt, die mit einer speziellen Kräutermischung serviert werden.
Die gemütliche Atmosphäre und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis machen Nong Bua zu einer Top-Adresse für Seafood-Liebhaber.
Restaurants am Bang Bao Pier (Fischerdorf)
Bang Bao Pier ist das bekannteste Fischerdorf auf Koh Chang und Heimat einer Reihe von exzellenten Seafood-Restaurants. Diese Restaurants bieten nicht nur frische Meeresfrüchte, sondern auch eine unvergleichliche Aussicht auf den Ozean.
Ob Sie sich für das Bang Bao Seafood, Ruan Thai oder Buddha View entscheiden – alle Restaurants am Pier bieten fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte, die direkt von den Booten der Fischer kommen. Die Lage auf Stelzen über dem Wasser verleiht dem Essenserlebnis eine besondere Atmosphäre.
Warum Bang Bao Pier eine kulinarische Perle ist
Der Bang Bao Pier ist nicht nur ein traditionelles Fischerdorf, sondern auch ein kulinarisches Zentrum auf Koh Chang.
Hier finden Sie einige der besten Fischgerichte der Insel, die in einer malerischen Umgebung serviert werden. Das Zusammenspiel von frischen Meeresfrüchten, traditionellen Rezepten und der einzigartigen Lage macht Bang Bao Pier zu einem Muss für jeden, der Koh Chang besucht.
Ob gebratener Fisch, Meeresfrüchte-Currys oder gegrillte Garnelen – die Auswahl ist vielfältig und beeindruckend.
Restaurants an der Ostküste in Salak Phet (Traditionelles Fischerdorf)
Salak Phet, ein weiteres traditionelles Fischerdorf auf Koh Chang, ist weniger touristisch, aber nicht weniger beeindruckend, wenn es um die Qualität der Meeresfrüchte geht. Die Restaurants hier sind authentisch und bieten frische Fänge direkt aus dem Meer.
Besonders bekannt sind Orte wie Salak Phet Seafood und Baan Yemaya, die eine ruhige Atmosphäre und köstliche Meeresfrüchte-Gerichte bieten.
Die Ostküste ist ideal für diejenigen, die abseits der ausgetretenen Pfade frische und traditionelle Thai-Küche genießen möchten.
Vergleich der besten Seafood Restaurants auf Koh Chang
Jedes der genannten Restaurants bietet ein einzigartiges Erlebnis, aber sie alle teilen die Leidenschaft für frische, hochwertige Meeresfrüchte. Während Restaurants wie Iyara Seafood Kohchang und Koh Chang Seafood mehr Touristen anziehen, bieten Orte wie Salak Phet eine authentische und ruhigere Atmosphäre.
Preislich liegen die Restaurants meist im mittleren Bereich, wobei einige wie Nong Bua Seafood für ihre erschwinglichen Preise bekannt sind.
Insider-Tipps für Seafood-Liebhaber
Für echte Seafood-Liebhaber gibt es auf Koh Chang immer wieder neue Entdeckungen zu machen. Abseits der bekannten Restaurants finden sich kleinere Lokale, die ebenfalls fantastische Meeresfrüchte servieren. Ein Geheimtipp ist das „Fisherman’s Hut“ in der Nähe von Salak Khok Bay (Ostküste), wo man lokale Fischgerichte in familiärer Atmosphäre genießen kann.
Probieren Sie auch die lokalen Spezialitäten wie gedämpften Fisch mit Limetten und Chili.
Fazit: Das ultimative Seafood-Erlebnis auf Koh Chang
Koh Chang ist zweifellos ein Paradies für Seafood-Liebhaber. Von den lebhaften Restaurants am Bang Bao Pier bis zu den ruhigen Lokalen in Salak Phet bietet die Insel eine beeindruckende Vielfalt an Meeresfrüchte-Gerichten.
Die Kombination aus frischem Fisch, traditionellen thailändischen Rezepten und der einzigartigen Atmosphäre macht den Restaurantbesuch auf Koh Chang zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Must-Try Thailändische Seafood-Gerichte auf Koh Chang
1. Pla Kapong Neung Manao (Gedämpfter Fisch mit Limette)
- Ein ganzer Fisch, meist Seebarsch, wird gedämpft und mit einer würzigen Soße aus Limette, Knoblauch, Chili und Fischsauce übergossen. Das Gericht ist erfrischend und scharf zugleich, ein Muss für Liebhaber von intensiven Aromen.
2. Tom Yum Goong (Scharfe Garnelensuppe)
- Diese weltberühmte Suppe kombiniert Garnelen mit einer würzigen und sauren Brühe, die durch Zutaten wie Zitronengras, Kaffir-Limettenblätter und Galgant geprägt ist. Die perfekte Balance zwischen Schärfe und Säure macht dieses Gericht zu einem thailändischen Klassiker.
3. Hoi Tod (Thailändische Muschelpfannkuchen)
- Hoi Tod ist ein knuspriger Pfannkuchen mit Miesmuscheln oder Austern, der mit Eiern, Mehl und frischen Kräutern zubereitet wird. Dazu wird oft eine würzige Chilisauce gereicht. Ein beliebter Snack, besonders in Küstenregionen.
4. Goong Pad Nam Prik Pao (Gebratene Garnelen mit Chilipaste)
- Garnelen werden mit Nam Prik Pao, einer gerösteten Chilipaste, gebraten. Dieses Gericht ist würzig, leicht süßlich und hat ein tiefes Umami-Aroma, das durch die Chilipaste entsteht. Perfekt für Liebhaber von kräftigen Geschmacksnoten.
5. Yam Talay (Scharfer Meeresfrüchtesalat)
- Ein erfrischender Salat aus verschiedenen Meeresfrüchten wie Garnelen, Tintenfisch und Muscheln, gemischt mit Limettensaft, Fischsauce, Chili und frischen Kräutern. Yam Talay ist leicht, scharf und sehr aromatisch – ideal als Vorspeise.
6. Pla Pao (Gegrillter Fisch im Salz)
- Ein ganzer Fisch, in Salzkruste gegrillt und oft mit aromatischen Kräutern gefüllt. Der Fisch bleibt durch die Salzkruste besonders saftig und wird meist mit einer würzigen Dipsauce serviert.
7. Pad Kee Mao Talay (Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten)
- Dieses Gericht, auch als “Drunken Noodles” bekannt, ist eine würzige und herzhafte Kombination aus Reisnudeln, Meeresfrüchten und frischen Kräutern wie Basilikum. Es ist für seine intensive Schärfe bekannt.
8. Khao Pad Talay (Gebratener Reis mit Meeresfrüchten)
- Eine einfache, aber leckere Mahlzeit, bei der Reis mit einer Mischung aus Garnelen, Tintenfisch und Krabben zusammen mit Eiern und Gemüse gebraten wird. Es wird oft mit Limette und frischen Kräutern serviert.
9. Poo Phad Pong Karee (Krabben in gelbem Curry)
- Eine reichhaltige Mischung aus Krabben, Eiern und einer milden Currysauce, die durch Kokosmilch und Gewürze wie Kurkuma und Curry-Pulver ihren unverwechselbaren Geschmack erhält.
10. Gaeng Som Pla (Saurer Fischcurry)
- Ein scharfer und saurer Curry, der mit Fisch und Gemüse wie grünem Papaya oder Kohlrabi zubereitet wird. Die Brühe wird aus Tamarinde und Chilipaste hergestellt, was dem Gericht seine charakteristische Säure verleiht.
Diese Gerichte bieten eine großartige Möglichkeit, die Vielfalt und die intensiven Aromen der thailändischen Küche kennenzulernen, insbesondere in den Seafood-Restaurants von Koh Chang.
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